Capsicums

Para garantizar nuestros productos debemos controlar las materias primas
desde el principio hasta el final, lo que hacemos con plantaciones propias y
asesoramiento técnico a nuestros colaboradores agrícolas en el campo.

Nuestra inversión agrícola es nuestra garantía.

Pimentón Dulce		Tex Mex		Chili Molido		Pimentón Ahumado
Dulce y aromático, sabor fragante placentero, dependiendo de su madurez.		Mezcla de chiles secos molidos, cominos, ajo y orégano caramelizados.		Chiles secos molido caramelizados, sabor intenso y tostado.		Ahumado agridulce afrutado, secado con el tradicional sistema de leña de encina, un aroma y sabor característico.

Hojilla		Cayena Molida		Hojilla Ahumada		Guajillo
Dulce y aromático, toques de picante suave y afrutado.		Sabor fuerte, un poco amargo, ligeramente ahumado y muy picante.		Ahumado agridulce afrutado, secado con el tradicional sistema de leña de encina, un aroma y sabor característico.		Color café, típico para mezclar con otros chiles y crear diferentes sabores de salsas. Variedades con diferentes niveles de picor.

Pimientos Secos Enteros		Chipotle		Ancho		Chile Habanero
Color rojo oscuro, sin rabo ni semillas, ideal para cocinas y salsas caseras.		Chile seco y ahumado, color café oscuro, muy picante. En fresco, es el Chile Jalapeño.		Color café rojizo, bajo nivel de Capsaicina, ideal para todo tipo de moles, adobos y diferentes clases de salsas picantes.		Anaranjado, de textura suave, se considera el más picante de todos, especial para salsas ligeramente dosificado.
Aji amarillo		Crushed Bec		Cayena Ojo de Pájaro		Jalapeño
Chiles secos molido caramelizados, sabor intenso y tostado.		Producido a partir de la trituración de chiles secos. Los chiles son el fruto de la planta Capsicum.		Sabor intenso, muy picante y afrutado, resalta el sabor de los alimentos.		Pertenece a la especie Capsicum annuum y es una de las variedades de chile más conocidas en todo el mundo.
Pimentón Ahumado Picante		Pimentón Ecológico