Capsicums

Para garantizar nuestros productos debemos controlar las materias primas
desde el principio hasta el final, lo que hacemos con plantaciones propias y
asesoramiento técnico a nuestros colaboradores agrícolas en el campo.

Nuestra inversión agrícola es nuestra garantía.

Pimentón Dulce   Tex Mex   Chili Molido   Pimentón Ahumado
Pimentón Dulce   Tex Mex   Chili Molido   Pimentón Ahumado

Dulce y aromático, sabor fragante placentero, dependiendo de su madurez.
 
Mezcla de chiles secos molidos, cominos, ajo y orégano caramelizados.
 
Chiles secos molido caramelizados, sabor intenso y tostado.
 
Ahumado agridulce afrutado, secado con el tradicional sistema de leña de encina, un aroma y sabor característico.
             
Hojilla   Cayena Molida   Hojilla Ahumada   Guajillo
Hojilla   Cayena Molida   Hojilla Ahumada   Guajillo

Dulce y aromático, toques de picante suave y afrutado.
 
Sabor fuerte, un poco amargo, ligeramente ahumado y muy picante.
 
Ahumado agridulce afrutado, secado con el tradicional sistema de leña de encina, un aroma y sabor característico.
 
Color café, típico para mezclar con otros chiles y crear diferentes sabores de salsas. Variedades con diferentes niveles de picor.
             
Pimientos Secos Enteros   Chipotle   Ancho   Chile Habanero
Pimientos Secos Enteros   Chipotle   Ancho   Chile Habanero

Color rojo oscuro, sin rabo ni semillas, ideal para cocinas y salsas caseras.
 
Chile seco y ahumado, color café oscuro, muy picante. En fresco, es el Chile Jalapeño.
 
Color café rojizo, bajo nivel de Capsaicina, ideal para todo tipo de moles, adobos y diferentes clases de salsas picantes.
 
Anaranjado, de textura suave, se considera el más picante de todos, especial para salsas ligeramente dosificado.
Aji amarillo   Crushed Bec   Cayena Ojo de Pájaro   Jalapeño
Aji amarillo   Crushed Bec   Cayena Ojo de Pájaro   Jalapeño

Chiles secos molido caramelizados, sabor intenso y tostado.
 
Producido a partir de la trituración de chiles secos. Los chiles son el fruto de la planta Capsicum.
 
Sabor intenso, muy picante y afrutado, resalta el sabor de los alimentos.
 
Pertenece a la especie Capsicum annuum y es una de las variedades de chile más conocidas en todo el mundo.
Pimentón Ahumado Picante   Pimentón Ecológico
Pimentón Ahumado Picante   Pimentón Ecológico