Trabajamos con una cuidada selección de especias procedentes de los principales orígenes productores del mundo. Su calidad, pureza y perfil aromático permiten desarrollar productos con carácter diferencial y resultados consistentes.
Sabor picante del compuesto piperina, que se encuentra en la cáscara y semilla, con ciertos toques cítricos, leñosos y florales.
Sabor picante del compuesto piperina, a diferencia de la negra con algunos diversos olores, mohoso incluso, por su etapa de fermentación.
Característico sabor amargo, olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites.
Sabor astringente, amplia utilidad en postres, dulces, té, salsas, etc.
Intenso aroma y sabor, sabores acres, calientes, refrescantes y picantes.
Es una especia con sabor cítrico muy aromática, picante y dulce.
Sabor picante con un toque amargo y un aroma fuerte, fresco y cálido.
Intenso y característico olor entre menta, cítrico, dulzón y algo picante.
Sabor intenso, muy picante y afrutado, resalta el sabor de los alimentos.
Su sabor y aroma nos recuerda a una mezcla de clavo, canela y nuez moscada.
Fresco pero no mohoso, fuerte aroma e intenso sabor.
Sabor anisado y ligeramente dulzón.
Sabor ardiente debido al componente Sinigrina.
Aroma refrescante con trazas de limón y salvia.
