Seleccionamos los mejores capsicums para ofrecer una gama que destaca por su intensidad, color, aroma y autenticidad. Disponemos de soluciones personalizadas con una amplia selección de variedades y niveles de picor para satisfacer los requisitos de cada mercado y aplicación.
Dulce y aromático, sabor fragante placentero, dependiendo de su madurez.
Mezcla de chiles secos molidos, cominos, ajo y orégano caramelizados.
Chiles secos molido caramelizados, sabor intenso y tostado.
Ahumado agridulce afrutado, secado con el tradicional sistema de leña de encina, un aroma y sabor característico.
Dulce y aromático, toques de picante suave y afrutado.
Sabor fuerte, un poco amargo, ligeramente ahumado y muy picante
Ahumado agridulce afrutado, secado con el tradicional sistema de leña de encina, un aroma y sabor característico.
Color café, típico para mezclar con otros chiles y crear diferentes sabores de salsas. Variedades con diferentes niveles de picor.
Color rojo oscuro, sin rabo ni semillas, ideal para cocinas y salsas caseras.
Chile seco y ahumado, color café oscuro, muy picante. En fresco, es el Chile Jalapeño.
Color café rojizo, bajo nivel de Capsaicina, ideal para todo tipo de moles, adobos y diferentes clases de salsas picantes.
Anaranjado, de textura suave, se considera el más picante de todos, especial para salsas ligeramente dosificado.
Pimiento deshidratado de sabor intenso y ligeramente afrutado, con un toque picante y notas ahumadas.
Producido a partir de la trituración de chiles secos. Los chiles son el fruto de la planta Capsicum.
Sabor intenso, muy picante y afrutado, resalta el sabor de los alimentos.
Pertenece a la especie Capsicum annuum y es una de las variedades de chile más conocidas en todo el mundo.
Procedente de cultivo ecológico certificado. Conserva todo el color, aroma y sabor del pimentón tradicional.
Ahumado y picante, secado con el tradicional sistema de leña de encina. Aroma y sabor característicos, con un intenso toque picante.